Ingredientes da massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 5 ovos
- 1 colher cheia de fermento
 
Ingredientes da mousse de maracujá:
- 2 latas leite condensado
- 2 latas creme de leite
- 1 copo cheio de suco de maracujá
- 1 envelope de gelatina incolor
 
Ingredientes do creme de maracujá:
- suco de maracujá
- 3 colheres de sopa de maisena
 
Para a cobertura: chantily, essência de maracujá e polpa de maracujá.
 
Modo de preparar a massa:
Bata as claras em neve coloque as gemas e continue batendo;
acrescente a água e bata até ficar cremoso, e coloque o açúcar aos poucos.
E por último, misture com a colher a farinha e o fermento; sem bater. No forno por volta de dez a quinze minutos.
 
Modo de preparar a mousse:
Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite, junto com o suco de maracujá; por último coloque a gelatina incolor e bata até ficar bem cremoso. (coloque para gelar por mais ou menos 10 minutos no freezer).
 
Modo de preparar o creme de maracujá:
Coloque o suco de maracujá e a maisena e leve ao fogo para engrossar.

Corte o bolo em duas partes e recheie uma das partes com a mousse e a outra parte com o creme de maracujá. A cobertura será feita nas laterais com o chantily e o creme na parte de cima. Para enfeitar use polpa do maracujá.