Ingredientes:
- 200gr de filé mignon
- 100gr de bacon fatiado para os medalhões
 
Arroz Piamontese:
- 150gr de arroz cozido
- 100gr de champignon laminado
- 1/2 copo de creme de leite sem soro
- 1 pitada de salsinha
- sal a gosto
- amêndoas a gosto
 
Molho demigrasse:
- 1/2 copo de vinho tinto seco
- 50ml de molho shoyo
- 1 colher de chá de caldo de carne
- 3 unidades de aspargo em conserva
- 1 colher de margarina

 

Modo de Preparo:

Assista ao vídeo (veja o link acima)