PAVÊ COM TRUFAS E CAIPIRINHA

Ingredientes:

300 gramas de chocolate branco

1 caixa de creme de leite

2 colheres de sopa de mel

100 ml de cachaça

1 colher de sobremesa de essência de limão

1 pacote de biscoito maizena

1 xícara de chá de chantilly batido (pronto)

Modo de Preparo:

Coloque o chocolate e o creme de leite para derreter . Acrescente a cachaça, o mel, e a essência de limão, misture bem e leve para gelar por 12 horas. Depois de gelado acrescente o chantilly e monte o pavê.

Montagem:

Forre uma assadeira com insufilme. Monte uma camada de trufas e outra de biscoito, terminando com trufas. Decore a gosto.