![]() CASADINHOS Miriam Gonzalez - Culinarista 22/11/2009 |
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Ingredientes: - 2 xícaras de farinha de trigo - 1 xícara de maizena - 1 xícara de açúcar - 2 gemas - 1 colher de sopa de fermento - 1 pitada de sal
Ingredientes do recheio: - 2 latas de leite condensado cozidas por 45 minutos na panela de pressão - Açúcar para passar nos casadinhos
Modo de preparo Junte todos os ingredientes até formar uma massa lisa. Deixe descansar na geladeira por 1 hora. Depois abra a massa com um rolo e corte círculos com um cortador ou a boca de um cálice. Coloque os círculos em uma assadeira e leve para assar por mais ou menos 10min até dar uma leve dourada na parte de baixo do biscoito. Espere esfriar e retire da assadeira com cuidado. Depois é só rechear com o doce de leite e passar no açúcar. Guarde em potes bem fechados.
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