CASADINHOS
  Miriam Gonzalez - Culinarista
  22/11/2009

  Ingredientes:
- 1 1/2 xícara de margarina

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1 xícara de maizena

- 1 xícara de açúcar

- 2 gemas

- 1 colher de sopa de fermento

- 1 pitada de sal

 

Ingredientes do recheio:

- 2 latas de leite condensado cozidas por 45 minutos na panela de pressão

- Açúcar para passar nos casadinhos

 

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes até formar uma massa lisa. Deixe descansar na geladeira por 1 hora. Depois abra a massa com um rolo e corte círculos com um cortador ou a boca de um cálice. Coloque os círculos em uma assadeira e leve para assar por mais ou menos 10min até dar uma leve dourada na parte de baixo do biscoito. Espere esfriar e retire da assadeira com cuidado. Depois é só rechear com o doce de leite  e passar no açúcar. Guarde em potes bem fechados.