FLORES DE AÇÚCAR - PASTA DE GOMA

Ingredientes:

12 colheres das de sopa de água

3 colheres das de sopa de xarope de glucose

1 colher de chá de aroma

3 colheres das de sopa de cmc

1 kg de açúcar impalpável

 

MODO DE PREPARO:

Peneire o açúcar impalpável com o cmc e reserve.

Dilua o xarope de glucose na água quente e acrescente o aroma.

Misture o açúcar impalpável e sove até obter uma massa .

Deixe descansar por 24 horas e guarde em saco plástico.