Ingredientes
- 3 xícaras de batatas cozidas em cubos
- 2 latas de atum
- 1 xícara de cenoura ralada
- ½ xícara de salsão picado
- ½ cebola ralada
- 2 maças verdes descascadas em cubos
- 1 lata de milho
- ½ xícara de uva passas (hidratadas)
- 3 colheres de azeite
- 1 colher de mostarda
- 2 colheres de suco de limão
- 1 caixa de creme de leite
- 2 xícaras de maionese
- ½ xícara de azeitonas picadas
- 1 xícara de batata palha
- sal a gosto

Modo de preparo
Faça um molho com o azeite, limão, mostarda e a cebola ralada.  Reserve. Misture todos os ingredientes (menos a batata palha) e tempere com o molho. Coloque em um pirex, cubra com a batata palha e decore a gosto.

Dicas:
- Substitua o Atum por frango cozido, frango defumado, camarão refogado, peito de peru picadinho ou bacalhau.
- Retire da receita a batata em cubos e ficará ótimo para ser servido em sanduíches.