BOLO FLORETA BRANCA   por Simone Oliveira da Silva Almeida, telespectadora   15/03/2009

BOLO FLORESTA BRANCA Ingredientes: 2 latas de leite condensado 2 vezes a mesma medida da lata, de leite comum 3 colheres de sopa de amido de milho 350 gramas de chocolate branco derretido 2 caixas de creme de leite 1 envelope de gelatina em pó sem sabor hidratada e derretida com 5 colheres de sopa de água 2 claras em neve Creme de chantilly Modo de Preparo: Faça a receita de um bolo branco qualquer. Leve ao fogo o leite condensado, o leite comum com o amido, mexendo sempre até virar um creme (reserve). Derreta o chocolate branco, misture o creme de leite e junte ao creme ainda quente. Acrescente a gelatina e as claras batidas em neve ao creme. Montagem: CORTE UM BOLO BRANCO EM 3 DISCOS, UMEDEÇA E RECHEIE. LEVE A GELADEIRA POR 12 HORAS ANTES DE DECORAR. DECORE COM CHANTILY E RASPAS DE CHOCOLATE BRANCO.