09/11/2008 |
| TAÇA DE BOMBOM DEZ Ingredientes: 10 Bombons picados e umedecidos com meio copo de achocolatado bem forte. Ingredientes do Creme Branco: 1 Lata de Leite condensado 1 Lata de Creme de Leite com soro 1 lata e ½ de Leite comum 2 colheres de sopa de amido de milho 3 gemas peneiradas Gotas de baunilha Ingredientes do Ganache (Cobertura): 200 gramas de chocolate meio amargo picado 1 Lata de Creme de Leite com soro.
Modo de preparo: No liquidificador juntar todos os ingredientes do creme Branco, menos os bombons e a baunilha, levar ao fogo mexendo sempre até engrossar, deixe esfriar e reserve. Derreter o chocolate e juntar o creme de leite Montagem: Em um refratário colocar o creme branco já frio, distribuir os bombons umedecidos e cobrir com o Ganache. Decorar a gosto.
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