TAÇA DE BOMBOM DEZ
  por Miriam Gonzalez

 09/11/2008


TAÇA DE BOMBOM DEZ

Ingredientes:

10 Bombons picados e umedecidos com meio copo de achocolatado bem forte.

Ingredientes do Creme Branco:

1 Lata de Leite condensado

1 Lata de Creme de Leite com soro

1 lata e ½ de Leite comum

2 colheres  de sopa de amido de milho

3 gemas peneiradas

Gotas de baunilha

Ingredientes do Ganache (Cobertura):

200 gramas de chocolate meio amargo picado

1 Lata de Creme de Leite com soro.

 

Modo de preparo:

No liquidificador juntar todos os ingredientes do creme Branco, menos os bombons e a baunilha, levar ao fogo mexendo sempre até engrossar, deixe esfriar e reserve.

Derreter o chocolate e juntar o creme de leite 

Montagem:

Em um refratário colocar o creme branco já frio, distribuir os bombons umedecidos e cobrir com o Ganache.

Decorar a gosto.