Ingredientes:

400 gr de peito de peru assado (tempero a gosto);

300 gr de frutas em caldas (pêssego, figo, abacaxi, ameixa e morango), cortados em pequenos pedaços;

Arroz com aspargos a gosto (pique o aspargo e puxe na manteiga).

Molho de manga:

1 copo de suco de manga

1 colher de margarina

2 colheres de amido de milho (para engrossar)

sal a gosto

Modo de Preparo:
Peito de peru temperado com limão, alho e sal. Frutas em calda puxadas na manteiga. O suco de manga também puxa na manteiga e acrescenta um pouco de sal. Sugestão para acompanhamento: risoto de aspargos.