ESCONDIDINHO DE BACALHAU
   por Chef Jhow, do Rest. Torre Grill, S. Vicente
   04/01/2009


ESCONDIDINHO DE BACALHAU

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Ingredientes:
- 2 copos de leite
- 500gr de bacalhau desfiado
- 300gr de mandioca cozida
- 200gr de queijo parmesão
- 200gr de queijo mussarela
 
Tempero do bacalhau:
- 100gr de cebola picada
- 1 colher de chá de alho picado
- 1/2 copo de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de margarina
- sal a gosto

Modo de Preparo:

Assista ao vídeo (veja o link acima)