MASSA BÁSICA PARA PATÊS   por Miriam Gonzalez, culinarista   03/05/2009

Ingredientes: - 500 gramas de Ricota - 1 copo de requeijão - 1 colher de chá de sal - 1 colher (sopa) de azeite Modo de preparo: Bater tudo no liquidificador - Escolher o sabor e usar bem picadinho ou bater junto com a massa no liquidificador. Alguns exemplos: - Salame - Azeitonas pretas ou verdes - Tomate seco - Bacon bem fritinho - Alho frito - Ervas Finas - Peito de peru defumado - Atum - Peito de frango Refogado Ou qualquer outro sabor de sua preferência.